Du kender det sikkert. Klokken er blevet hen ad aftensmadtid, og der er endnu ikke blevet handlet ind til det, der skulle være dagens hyggeligste måltid i familiens skød. Det oplever mange familier med mellemrum. Det betyder dog ikke, at det er mindre stressende og frustrerende, for så kan man meget nemt forfalde til nemme og hurtige knapt så sunde løsninger, som for eksempel en hurtig pizza eller en burger med pommes frites. Det er der naturligvis ikke noget i vejen med engang imellem. Bliver det dog så at sige næsten mere reglen end undtagelsen, så er det vigtigt at stoppe op og overveje et godt og sundt alternativ. Det kunne for eksempel være at bestille en af de meget populære måltidskasser. Det er et forholdsvist nyt koncept, som går ud på, at du går ind og vælger en måltidskasse, som indeholder råvarer og opskrifter, og så får du leveret en kasse direkte til døren. Den indeholder det, du skal bruge til et eller flere måltider, som du så kan gå i gang med at tilberede med det samme. 
